Resep soto ayam - Berikut ini yaitu sebuah resep sederhana cara menciptakan soto ayam madura yang yummy dan nikmat untuk anda nikmati dikala makan siang maupun makan malam bersama dengan seluruh keluarga anda.
Bumbu Halus :
Bahan Pekomplit :
Bahan Taburan :
Cara menciptakan :
Demikianlah resep kali ini, selamat mencoba dan supaya berkhasiat..
artikel terkait :
Reseo soto ayam madura
Bahan :- 2.000 ml air
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar
- 4 buah kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh merica
Bahan Pekomplit :
- 50 gram soun, diseduh
- 3 butir telur rebus, dipotong-potong
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 2 batang seledri, diiris halus
- 75 gram taoge pendek
- 2 buah jeruk nipis
Bahan Taburan :
- bawang goreng
- 75 gram keripik kentang
Cara menciptakan :
- Rebus ayam dan air hingga mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.500 ml. Goreng ayam hingga berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
- Tata pekomplit dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan materi taburan.
- Untuk 6 porsi
Demikianlah resep kali ini, selamat mencoba dan supaya berkhasiat..
artikel terkait :
Advertisement