Resep ayam bakar - Berikut ini ialah sebuah resep Istimewa cara menciptakan ayam bakar kecap pedas yang bisa menjadi sajian utama santap siang anda. Silahkan dicoba sendiri...
Bumbu :
Cara menciptakan ayam bakar pedas bagus :
Demikianlah resep ayam bakar pedas bagus kali ini, jangan lupa untuk melihat update resep kuliner tradisional indonesia lainnya..
artikel terkait :
Resep ayam bakar
Bahan :- 1 ujung ayam kecil dipotong menjadi 4 bagian.
- 3 mata asam jawa, seduh dengan sedikit air kepanasan.
- 2 lembar daun salam
- 300 ml air
- 3 sendok makan kecap manis
Bumbu :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 1/2 sendok teh, garam
- 2 cm lengkuas
- 8 buah cabe merah keriting
- 1 sendok teh, gula pasir
Cara menciptakan ayam bakar pedas bagus :
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan kemudian biarkan selama 30 menit.
- Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap bagus dan air asam. Lalu masak sampai daging empuk dan kuah mengental, angkat.
- Bakar ayam di atas api atau arang sampai permukaannya kering.
- Angkat bersama sambal dan lalapan.
- Untuk sambal bisa memakai sambal tomat atau sejenisnya.
Demikianlah resep ayam bakar pedas bagus kali ini, jangan lupa untuk melihat update resep kuliner tradisional indonesia lainnya..
artikel terkait :
Advertisement